Grupo fin de semana

Sábados de 10 a 14 horas.

DIRIGIDO A

El curso está dirigido a todo aquel que quiera  profundizar sobre los conocimientos de Nutrición y Dietética desde la filosofía y aplicación Naturista.

Una vez realizado este curso, el alumno/a podrá seguir el itinerario formativo de Herbodietética o Naturopatía.

QUÉ APRENDERÁS

  • Conceptos básicos y generales de Nutriterapia. Conocer unas normas dietéticas básicas, los procesos energéticos corporales…
  • Clasificación de los alimentos. Macronutrientes y Micronutrientes.
  • Bioenergética de los alimentos.
  • Terrenos nutricionales y correcciones alimentarias. Conocer el concepto de PH, índice glucémico y los distitntos tipos de terrenos.
  • Introducción a la ayunoterapia. Se aprenderán los conceptos básicos para realizar un ayuno.
  • Suplementación nutricional. Conocer los distintos tipos de complementos y aspectos básicos del etiquetado.

CÓMO LO APRENDERÁS

Los contenidos de esta formación los cursarás a través de:

  • Campus Virtual, donde encontrarás todo el material didáctico y recursos complementarios, que te servirán como preparación y apoyo a las clases teóricas y prácticas, así como autoevaluaciones y exámenes.
  • Clases presenciales que te permitirán interactuar con los profesores y otros alumnos, profundizando en los contenidos de cada materia.
  • Entrega de material (vademécum, muestras, etc.) de laboratorios de referencia.
  • Visitas a fábricas y laboratorios del sector.

ACREDITACIÓN QUE SE OBTIENE

Los alumnos matriculados, una vez superadas las pruebas evaluatorias correspondientes, recibirán un Diploma acreditativo expedido por PHILIPPUS – DOLMEN SALUT, detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.
El Programa Universitario realiza un seguimiento del aprendizaje del alumno y en caso de que el alumno se matricule en el R.C.U. se examina y evalúa al final del mismo, lo que le permite obtener los créditos de los contenidos del curso. Se entregará a los alumnos el Certificado de estudios DOLMEN SALUT + Título (Certificado de Extensión Universitaria en Dietética Naturista) firmado por las autoridades académicas competentes del R.C.U., en los que en cumplimiento de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades y de su correspondiente normativa de desarrollo, se hará constar que el título carece de carácter oficial, siendo un título propio y privado del R.C.U.

  • Conceptos básicos y generales sobre Nutriterapia.
  • Normas dietéticas básicas.
  • Equilibrio alimentario.
  • Balance energético y regulación.
  • Digestión, absorción y metabolismo.
  • Enzimas y coenzimas. Visionado sobre Enzimoterapia Sistémica.
  • Clasificación de los alimentos.
  • Macronutientes:
    • Hidratos de Carbono.
    • Lípidos.
    • Proteínas.
  • Micronutrientes:
    • Minerales y Oligoelementos.
  • Antioxidantes y Radicales libres.
  • Aminoácidos.
  • Equilibrio ácido-base. Concepto de pH.
  • Índice glucémico.
  • Estudio bioenergético de los alimentos.
  • Concepto de terreno nutricional y elaboración de dietas de corrección.
  • Introducción a la ayunoterapia.
  • Suplementos alimenticios.

En el curso se entrega material (vademécum, muestras, etc.) de laboratorios de referencia.

Una vez realizado este curso, el alumno/a podrá seguir el itinerario formativo de Herbodietética o Naturopatía.

DURACIÓN

El programa de estudios consta de un curso académico de 9 meses. Inicio el 16 de diciembre de 2017 y finalización el 7 de julio de 2018.

MODALIDAD – HORARIOS

Grupo de fin de semana: 9 sábados de 10 a 14 horas.
Inicio de las clases presenciales:
2017: 16 de diciembre.
2018: 27 de enero, 24 de febrero, 24 de marzo, 28 de abril, 26 de mayo, 9 de junio, 30 de junio y 7 de julio.

Josep Maria Subirà Vallès

Diplomado en Enfermería  por la Universitat Ramón Llull.

Especialista en Enfermería del Trabajo y Técnico en Prevención en Riesgos Laborales.

Formado en Medicina Preventiva.

Graduado en Medicina Tradicional China y en Dietética Oriental.

Técnico Especialista en Dietética y Nutrición.

Creador  del método  Emonutrición y del Curso de Cocina Fitoterapeutica junto con el profesor Binbin Yang.

Profesor en el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética y en el Ciclo Formativo de Grado Medio Cuidados Auxiliares de Enfermería en C.E. Dolmen.

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