Curso Técnico en
Curso Técnico en HERBODIETÉTICA
- Inicio 12 o 14 enero 2022. 4 módulos de enero a mayo. 5o módulo en otoño 2022. Clases presenciales con opción online en directo por causa justificada.
DIRIGIDO A
Personas que quieran disponer de los conocimientos necesarios para poder trabajar en un herbolario o para montar y gestionar su propio negocio de herboristería, o para aquellos que de manera personal quieran saber cómo aplicar las bases de una nutrición saludable, así como el uso de plantas medicinales y complementos alimenticios.
Nuestro curso de Técnico en Herbodietética de 128 h está formado por 5 módulos que se pueden hacer seguidos o de manera independiente. Nos adaptamos a ti para que puedas ir aprendiendo a tu ritmo.
QUÉ APRENDERÁS
La formación de Técnico en Herbodietética de 128 h te preparará profesionalmente para que puedas trabajar en un herbolario.
Además, te enseñaremos conocimientos que te permitirán cuidar de tu salud y de la de los demás de una forma integral y holística, teniendo una vital importancia el trabajo sobre la prevención de enfermedades.
A través de conocimientos prácticos el alumno aprenderá a:
- Asesorar sobre hábitos saludables de alimentación desde la perspectiva naturista.
- Difundir hábitos de vida saludable, colaborando en la promoción de la salud, con el uso de complementos alimenticios, fitoterapia (plantas medicinales), oligoelementos, flores de bach…, informando y orientando sobre sus propiedades y formas de uso.
- Gestionar un herbolario.
CÓMO LO APRENDERÁS
Nuestro curso de Técnico en Herbodietética está formado por 5 módulos con los conocimientos clave:
- Dietética Naturista
- Fitoterapia
- Flores de Bach
- Cosmética Natural
- Gestión de un Herbolario.
Estos 5 módulos se pueden hacer todos seguidos en un único año académico (que consta o de 32 martes/miércoles o de 16 fines de semana -1 o 2 al mes- viernes tarde y sábado por la mañana), o se pueden realizar de manera independiente algunos de estos módulos, e irlos completando en años posteriores.
Nuestro enfoque de las clases es práctico. Contamos con unas instalaciones que nos permiten realizar sesiones de Fitoterapia en el Laboratorio, y sesiones de Dietética Naturista en nuestra Aula Cocina. De hecho, cada uno de los 5 módulos del curso de Técnico en Herbodietética tendrá una parte práctica. Con este enfoque de clases presenciales más activas y participativas por parte de los alumnos, logramos que nuestros alumnos logren un aprendizaje significativo más profundo y durarero.
ACREDITACIÓN QUE SE OBTIENE
Nuestra titulación avala la formación de quien la obtiene y acredita su adecuada preparación para el ejercicio profesional.
El alumno obtendrá un certificado acreditativo de cada módulo formativo, expedido por DOLMEN SALUT, detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.
FORMACIÓN IMPARTIDA EN BARCELONA EN DOLMEN SALUT
Un recorrido formativo que se ajusta a ti, aportándote un alto contenido práctico, esencial para tu ejercicio profesional.
DIETÉTICA NATURISTA
48 HORAS LECTIVAS
– Introducción a la Nutrición y Dietética Naturista
– Nutrición: macroelementos y microelementos
– Grupos de alimentos
– Dietas en las distintas etapas de la vida: embarazo, lactancia, infancia…
– Dietoterapia naturista: protocolos de actuación en fisiopatologías
– Suplementación y ortoterapia celular
– Higiene y toxología alimentaria
– Prácticas de dietoterapia y cocina saludable
FITOTERAPIA (PLANTAS MEDICINALES)
48 HORAS LECTIVAS
– Introducción a la Fitoterapia
– Botánica y Farmacognosia: recolección y conservación de plantas medicinales
– Principios activos de las Plantas Medicinales
– Preparaciones galénicas: vías y formas de administración
– Fitoterapia aplicada a la fisiología humana. Principales usos de las plantas medicinales para el sistema digestivo, respiratorio, cardiocirculatorio, nervioso, inmune, renal, osteomuscular, reproductor, metabólico y para la piel.
FLORES DEL DR. BACH
16 HORAS LECTIVAS
– Fundamentos y modelo filosófico de la terapia floral clásica
– Clasificación de los 38 remedios florales
– Los 12 curadores
– Los 7 ayudantes
– Los 19 remedios más espiritualizados
– Casos prácticos
COSMÉTICA NATURAL
8 HORAS LECTIVAS
– Aceites base
– Aceites esenciales: aromaterapia
– Otros productos de cosmética natural
– Productos tóxicos usados en cosmética
– Prácticas en laboratorio de cosmética
GESTIÓN DE UN HERBOLARIO
8 HORAS LECTIVAS
– Disposición y dispensación de los productos en un herbolario
– Gestión de stocks
– Atención al cliente
– Marketing y técnicas de venta presenciales y online
Además, se organizará una VISITA AL JARDÍN BOTÁNICO y otra VISITA A UN LABORATORIO O HERBORISTERÍA.
Nuestra titulación avala la formación de quien la obtiene y acredita su adecuada preparación para el ejercicio profesional.
El alumno obtendrá un certificado acreditativo de cada módulo formativo, expedido por DOLMEN SALUT, detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.
DURACIÓN ACADÉMICA CURSO
Formación presencial: 128 horas lectivas.
El programa de estudios consta de un curso académico de 9 meses, a lo largo de:
- 32 miércoles por la mañana año 2021-2022
- o 16 fines de semana (cada quince días): viernes tarde y sábado por la mañana.
A continuación detallado el próximo año académico 2021-2022.
CALENDARIO ACADÉMICO PRÓXIMA CONVOCATORIA AÑO 2021-2022
Inicio el miércoles 22 de septiembre de 2021 o el viernes y sábado 1 y 2 de octubre del 2021.
Finalización el miércoles 1 de junio de 2022 o el viernes y sábado 20 y 21 de mayo del 2022.
MODALIDAD – HORARIOS AÑO 2021-2022
Grupo de los martes: 32 miércoles de 10 a 14 h.
Grupo de fin de semana: 16 viernes de 16 a 20 h y sábados de 10 a 14 horas. Clase cada 15 días (un fin de semana sí, otro no)
FECHAS POR MÓDULOS
Módulo Dietética Naturista 48 h:
- Grupo miércoles: 12 miércoles
- del 22 de septiembre al 15 de diciembre del 2021.
- Grupo fin de semana: 6 viernes tarde y sábado por la mañana:
- 1 y 2, 15 y 16, 29 y 30 octubre 2021.
- 12 y 13, 26 y 27 noviembre 2021.
- 10 y 11 diciembre 2021.
Módulo Fitoterapia 48 h:
- Grupo miércoles: 12 miércoles
- del 12 de enero al 30 de marzo del 2022
- Grupo fin de semana: 6 viernes tarde y sábado por la mañana:
- 14 y 15, 28 y 29 enero 2022.
- 11 y 12, 25 y 26 febrero 2022.
- 11 y 12, 25 y 26 marzo 2022.
Módulo Flores de Bach 16 h:
- Grupo miércoles: 4 miércoles
- del 6 de abril al 4 de mayo del 2022.
- Grupo fin de semana: 2 viernes tarde y sábado por la mañana:
- 1 y 2, 22 y 23 abril 2022.
Módulo Cosmética Natural 8h:
- Grupo miércoles: 2 miércoles
- el 11 y 18 de mayo del 2022.
- Grupo fin de semana: 1 viernes tarde y sábado por la mañana:
- 6 y 7 de mayo 2022.
Módulo Gestión de un Herbolario 8h:
- Grupo miércoles: 2 miércoles
- el 25 de mayo y 1 de junio del 2022.
- Grupo fin de semana: 1 viernes tarde y sábado por la mañana:
- 20 y 21 de mayo 2022.
Para los que empiecen en enero 2022 coincidiendo con el inicio del módulo de Fitoterapia, tendrán que hacer el módulo de Dietética Naturista en Otoño 2022.
Módulo Dietética Naturista 48h – Otoño 2022:
Grupo semanal viernes por la mañana:
- 12 viernes por la mañana del 23 de septiembre al 16 de diciembre del 2022. Nota: el viernes 9 de diciembre no habrá clase.
Grupo quincenal 6 viernes tarde y sábado por la mañana:
- 30 sep y 1 oct 2022,
- 14 y 15, 28 y 29 octubre 2022.
- 11 y 12, 25 y 26 noviembre 2022.
- 16 y 17 diciembre 2022.
Visita al Jardín Botánico: Fecha por determinar.
Visita al Laboratorio/Herbolario: Fecha por determinar.
MONTSERRAT JORDÀ COTONAT
- Licenciada en Medicina y Cirugía
- MIR en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Especialista en Nutrición Deportiva.
- Graduada en Medicina Psicosomática y Psicología de la Salud
- Máster en Gestión y Dirección Sanitaria
- Psicoterapeuta
- Practitioner en Programación Neurolingüística
- Formada en Terapia Corporal Integrativa
SANDRA TORRADES OLIVA
- Licenciada en Biología, Universidad de Barcelona.
- Master en Comunicación Científica y Médica, Universidad Pompeu Fabra.
- Graduado de Naturopatía.
- Técnico en Herbodietética.
- Diploma en Terapia Floral del Dr. Bach.
- Experta en Reflexoterapia podal y Terapia Floral.
- Experiencia laboral:
- Psicoterapeuta
- Docente: Dolmen Salut / Grupo Thuban, CFGM (Técnico Curas Auxiliares de Enfermería) en el Centre d’Estudis Dolmen y Gremi d’Herbolaris, Apicultors i Alimentació Dietètica i Biològica de Catalunya
- Terapeuta holística, consulta privada en Barcelona.
- Socia Fundadora en Somriure, Tienda de productos ecológicos, talleres y charlas para la educación infantil natural (Barcelona).
- Redactora médica, Laboratorios Pfizer (Barcelona).
- Monitorización de Ensayos clínicos y Epidemiológicos, Laboratorios Pfizer (Barcelona).
- Técnico de Laboratorio, Laboratorios Hipra (Girona).
- Técnico de investigación, Departamento de Microbiología (Universidad de Barcelona).
CARLA ANSEDE
- Coordinadora de estudios de Terapias Naturales en DOLMEN SALUT
- Máster en Naturopatía.
- Especialización en reflexología, terapia floral y auriculopuntura.
- Técnica en dietética y nutrición.
- Técnica en fisioestética.
- Beauty and Health Coach.
- Acreditación como Formador de Formadores.
- Graduada en Comunicación y Relaciones Publicas por Staffordshire University.
SERGI CATALÀ ALIA
- Formación en Medicina Ortomolecular y Nutrición Celular por la Universidad de Almería (Instituto IFAF).
- Osteópata DO por la Asociación Nacional de Osteopatía (ANAOST).
- Graduado en Osteopatía.
- Máster en Integración Clínica Osteopática.
- Osteopatía Miofascial y tisular con Pierre Tricot.
- Técnicas estructurales tisulares con David Lachaize SAT (specific adjustement techniques) con Phillipe Brousseau.
- Técnicas osteopáticas con Alain Gehin.
