Grupo semanal jueves por la mañana

Año académico Sep 2022 / Mayo 2023:    34 jueves de 10 a 14 h.

Grupo quincenal, fin de semana

17 viernes por la tarde de 16 a 20 h y sábados por la mañana de 10 a 14 h. Clase cada quince días, un fin de semana sí, otro no.

DIRIGIDO A

Personas que quieran disponer de los conocimientos necesarios para poder trabajar en centros de dietética y nutrición integrativa y herbolarios o para montar y gestionar su propio negocio de consulta o herboristería, o para aquellos que de manera personal quieran saber cómo aplicar las bases de una nutrición saludable, así como el uso de plantas medicinales y complementos alimenticios.

Nuestro curso de Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética de 136 h está formado por 5 módulos que se pueden hacer seguidos o de manera independiente. Nos adaptamos a ti para que puedas ir aprendiendo a tu ritmo.

 

 

 

QUÉ APRENDERÁS

La formación de Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética de 136 h te preparará profesionalmente para que puedas trabajar en un centro de dietética naturista o herbolario, o a crear tu propia consulta o tu propio herbolario.
Además, te enseñaremos conocimientos que te permitirán cuidar de tu salud y de la de los demás de una forma integral y holística, teniendo una vital importancia el trabajo sobre la prevención de enfermedades.
A través de conocimientos prácticos el alumno aprenderá a:

  • Asesorar sobre hábitos saludables de alimentación desde la perspectiva naturista, incorporando conocimientos de PNI (psiconeuroinmunología).
  • Interpretación de análisis clínicos. Dominar los indicadores necesarios para detectar patologías como el estrés, problemas digestivos, dislipemias (colesterol, triglicéridos…) alteraciones hormonales, alergias…
  • Difundir hábitos de vida saludable, colaborando en la promoción de la salud, con el uso de complementos alimenticios, fitoterapia (plantas medicinales), oligoelementos, flores de bach…, informando y orientando sobre sus propiedades y formas de uso.

 

CÓMO LO APRENDERÁS

Nuestro curso de Técnico en Herbodietética está formado por 5 módulos con los conocimientos clave:

  1. Nutrición Integrativa 58 h
  2. Interpretación de Análisis Clínicos 8 h
  3. Fitoterapia 48 h
  4. Flores de Bach 8 h
  5. Cosmética Natural 8 h

Estos 5 módulos se pueden hacer todos seguidos en un único año académico (que consta o de 34 jueves o de 17 fines de semana -1 o 2 al mes- viernes tarde y sábado por la mañana), o se pueden realizar de manera independiente algunos de estos módulos, e irlos completando en años posteriores.

Nuestro enfoque de las clases es práctico. Contamos con unas instalaciones que nos permiten realizar sesiones de Fitoterapia en el Laboratorio, y sesiones de Dietética Naturista en nuestra Aula Cocina. De hecho, cada uno de los 5 módulos del curso de Técnico en Herbodietética tendrá una parte práctica. Con este enfoque de clases  presenciales más activas y participativas por parte de los alumnos, logramos que nuestros alumnos logren un aprendizaje significativo más profundo y durarero.

 

Además, al acabar los 5 módulos, en junio-julio, para acabar de integrar los conceptos prácticos y adquirir recursos para consulta, así como conocimientos de Marketing para Terapeutas, ofrecemos un módulo opcional adicional que es el de RECURSOS PARA HEALTH COACHING 48 h. Al realizar este módulo adicional, se obtiene la doble titulación Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética y Técnico en Health Coaching.

 

Por último, los horarios de esta formación en TÉCNICO EN NUTRICIÓN INTEGRATIVA Y HERBODIETÉTICA 136 h son compatibles con la realización de seminarios de Kinesiología. Pregúntanos.

 

ACREDITACIÓN QUE SE OBTIENE

Nuestra titulación avala la formación de quien la obtiene y acredita su adecuada preparación para el ejercicio profesional.

El alumno obtendrá un certificado acreditativo de cada módulo formativo, expedido por DOLMEN SALUT, detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.

FORMACIÓN IMPARTIDA EN BARCELONA EN DOLMEN SALUT

Un recorrido formativo que se ajusta a ti, aportándote un alto contenido práctico, esencial para tu ejercicio profesional.

 

Módulo I. NUTRICIÓN INTEGRATIVA
56 HORAS LECTIVAS 

  • Introducción a la Dietética Naturista.
  • Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo.
  • Nutrición: Micro y macro nutrientes.
  • Dietoterapia Naturista: protocolos de actuación en fisiopatologías.
  • Dietoterapia energética.
  • PNI: Psiconeuroinmunología.
  • Pruebas diagnósticas.
  • Suplementación y ortoterapia celular.
  • Prácticas de dietoterapia y cocina saludable en el aula-cocina de DOLMEN SALUT.
  • Prácticas de dietoterapia y cocina saludable.

 

Módulo II. INTERPRETACIÓN DE ANÁLISIS CLÍNICOS
8 HORAS LECTIVAS

  • Indicadores necesarios para detectar diferentes patologías: estrés, problemas digestivos, dislipemias (colesterol, triglicéridos…), alteraciones hormonales, alergias…

 

Módulo III. FITOTERAPIA (PLANTAS MEDICINALES)
48 HORAS LECTIVAS

  • Introducción a la Fitoterapia.
  • Botánica y Farmacognosia: recolección y conservación de plantas medicinales
  • Principios activos de las Plantas Medicinales
  • Preparaciones galénicas: vías y formas de administración
  • Fitoterapia aplicada a la fisiología humana. Principales usos de las plantas medicinales para el sistema digestivo, respiratorio, cardiocirculatorio, nervioso, inmune, renal, osteomuscular, reproductor, metabólico y  para la piel.

 

Módulo IV. FLORES DEL DR. BACH
16 HORAS LECTIVAS

  • Fundamentos y modelo filosófico de la terapia floral.
  • Clasificación de los 38 remedios florales.
  • Los 7 grupos de Flores de Bach.
  • Preparación y posología.
  • Casos prácticos.

 

 

Módulo V. COSMÉTICA NATURAL
8 HORAS LECTIVAS

  • Aceites base.
  • Aceites esenciales: aromaterapia.
  • Otros productos de cosmética natural.
  • Productos tóxicos usados en cosmética.
  • Prácticas en laboratorio de cosmética.

 

 

Además, habrá visitas de laboratorios o cadenas de herboristerías, y se podrá organizar una VISITA AL JARDÍN BOTÁNICO o a algún CENTRO DE RECURSOS NATURALES ENFOCADOS A TERAPIAS.

 

Por último, para acabar de integrar los conceptos prácticos y adquirir recursos para consulta, así como conocimientos de Marketing para Terapeutas, ofrecemos un 6o módulo opcional adicional que es el de RECURSOS PARA HEALTH COACHING 48 h:

  • Siempre de finales de mayo a mediados de julio.
  • Calendario 2022: desde el 27 de mayo hasta el 15 de julio 2022 en 7 viernes tarde y 5 sábados mañana.
  • Contenidos:
    • Medicina Holística Aplicada (exentos alumnos de Herbodietética).
    • Fitoterapia Aplicada (exentos alumnos de Herbodietética).
    • El ABC de los Hábitos Saludables.
    • Health Coaching.
    • Recursos de consulta online.
    • Marketing Digital para terapeutas.
    • Más recursos de Marketing Digital para Terapeutas.
    • Prácticas Aula Virtual.
  • El 12 de septiembre del 2022 entrega de Memoria de Prácticas de Coaching y del Proyecto y Plan de Marketing de tu consulta de Coaching.

Nuestra titulación avala la formación de quien la obtiene y acredita su adecuada preparación para el ejercicio profesional.

El alumno obtendrá un certificado acreditativo de cada módulo formativo, expedido por DOLMEN SALUT, detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.

DURACIÓN ACADÉMICA CURSO

Los estudios del Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética 136 h  2022-2023: 136 horas lectivas.

Esta formación tiene lugar a lo largo de 9 meses en dos posibles horarios:

  • GRUPO SEMANAL:  34 jueves por la mañana de 10 a 14 h.
  • GRUPO QUINCENAL: 17 fines de semana (cada quince días): viernes tarde de 16 a 20 h y sábado por la mañana de 10 a 14 h.

Esta formación es presencial con opción a seguir las clases teóricas online en directo desde casa por causa justificada. Si el día en que el alumno por causa justificada no puede asistir coincide con un taller práctico en el aula-cocina o en el laboratorio, no podemos garantizar que se pueda retransmitir en directo o con una calidad de audio y video óptima.

 

 

CALENDARIO ACADÉMICO PRÓXIMA CONVOCATORIA AÑO 2022-2023

Inicio el jueves 15 de septiembre de 2022 o el viernes y sábado 16 y 17 de septiembre del 2022.

Finalización el jueves 1 de junio de 2023 o el viernes y sábado 26 y 27 de mayo del 2023.

Este horario es compatible con los horarios de los seminarios de Kinsiología. Pregúntanos.

 

FECHAS POR MÓDULOS

Módulo 1. NUTRICIÓN INTEGRATIVA 56 h:

  • Grupo jueves: 14 jueves mañana
    • del 15 de septiembre al 22 de diciembre del 2022.
  • Grupo fin de semana: 7 viernes tarde y sábado por la mañana:
    • 16 y 27 septiembre 2022.
    • 30 sep y 1 oct 2022.
    • 14 y 15, 28 y 29 octubre 2022.
    • 11 y 12, 25 y 26 noviembre 2022.
    • 16 y 17 diciembre 2022.

 

Módulo 2. INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS CLINICOS 8h:

  • Grupo jueves: 2 jueves
    • el 12 y 19 de enero del 2023.
  • Grupo fin de semana: 1 viernes tarde y sábado por la mañana:
    • 13 y 14 de enero 2023.

 

Módulo 3. FITOTERAPIA 48 h:

  • Grupo jueves: 12 jueves
    • del 26 de enero al 20 de abril del 2023.
  • Grupo fin de semana: 6 viernes tarde y sábado por la mañana:
    • 27 y 28 enero 2023.
    • 10 y 11,  24 y 25 febrero 2023.
    • 10 y 11,  24 y 25 marzo 2023
    • 14 y 15 abril 2023 .

 

Módulo 4. FLORES DE BACH h:

  • Grupo jueves:  4 jueves
    • del 27 de abril al 18 de mayo del 2023.
  • Grupo fin de semana: 2 viernes tarde y sábado por la mañana:
    • 28 y 29 abril 2023.
    • 12 y 13 abril 2023.

 

Módulo 5.  COSMÉTICA NATURAL 8 h:

  • Grupo jueves: 2 jueves
    • 25 mayo del 2023.
    • 1 junio 2023.
  • Grupo fin de semana: 1 viernes tarde y sábado por la mañana:
    • 26 y 27 de mayo 2023.

 

 

CALENDARIO AÑO ACADÉMICO ACTUAL 2022-2023

Del curso 2021-2022 solo pendientes la realización de los cursos:

  • Módulo Cosmética Natural 8hGrupo miércoles: 2 miércoles el 11 y 18 de mayo del 2022.
  • Módulo Gestión de un Herbolario 8h: Grupo miércoles: 2 miércoles 25 de mayo y 1 de junio del 2022.

MONTSERRAT JORDÀ COTONAT

  • Licenciada en Medicina y Cirugía
  • MIR en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Especialista en Nutrición Deportiva.
  • Graduada en Medicina Psicosomática y Psicología de la Salud
  • Máster en Gestión y Dirección Sanitaria
  • Psicoterapeuta
  • Practitioner en Programación Neurolingüística
  • Formada en Terapia Corporal Integrativa

SANDRA TORRADES OLIVA

  • Licenciada en Biología, Universidad de Barcelona.
  • Master en Comunicación Científica y Médica, Universidad Pompeu Fabra.
  • Graduado de Naturopatía.
  • Técnico en Herbodietética.
  • Diploma en Terapia Floral del Dr. Bach.
  • Experta en Reflexoterapia podal y Terapia Floral.
  • Experiencia laboral:
    • Psicoterapeuta
    • Docente: Dolmen Salut / Grupo Thuban, CFGM (Técnico Curas Auxiliares de Enfermería) en el Centre d’Estudis Dolmen y Gremi d’Herbolaris, Apicultors i Alimentació Dietètica i Biològica de Catalunya
    • Terapeuta holística, consulta privada en Barcelona.
    • Socia Fundadora en Somriure, Tienda de productos ecológicos, talleres y charlas para la educación infantil natural (Barcelona).
    • Redactora médica, Laboratorios Pfizer (Barcelona).
    • Monitorización de Ensayos clínicos y Epidemiológicos, Laboratorios Pfizer (Barcelona).
    • Técnico de Laboratorio, Laboratorios Hipra (Girona).
    • Técnico de investigación, Departamento de Microbiología (Universidad de Barcelona).

CARLA ANSEDE

  • Coordinadora de estudios de Terapias Naturales en DOLMEN SALUT
  • Máster en Naturopatía.
  • Especialización en reflexología, terapia floral y auriculopuntura.
  • Técnica en dietética y nutrición.
  • Técnica en fisioestética.
  • Beauty and Health Coach.
  • Acreditación como Formador de Formadores.
  • Graduada en Comunicación y Relaciones Publicas por Staffordshire University.

SERGI CATALÀ ALIA

  • Formación en Medicina Ortomolecular y Nutrición Celular por la Universidad de Almería (Instituto IFAF).
  • Osteópata DO por la Asociación Nacional de Osteopatía (ANAOST).
  • Graduado en Osteopatía.
  • Máster en Integración Clínica Osteopática.
  • Osteopatía Miofascial y tisular con Pierre Tricot.
  • Técnicas estructurales tisulares con David Lachaize SAT (specific adjustement techniques) con Phillipe Brousseau.
  • Técnicas osteopáticas con Alain Gehin.

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