Curso Técnico en
Curso Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética
- Inicio miércoles 13 Sep 2023. 3 módulos de Sep 2023 a Jun 2024. Clases presenciales y opción online en directo.
DIRIGIDO A
Personas que quieran disponer de los conocimientos necesarios para poder trabajar en centros de dietética y nutrición integrativa y herbolarios o para montar y gestionar su propio negocio de consulta o herboristería, o para aquellos que de manera personal quieran saber cómo aplicar las bases de una nutrición saludable, así como el uso de plantas medicinales y complementos alimenticios.
Nuestro curso de Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética de 112 h está formado por 3 módulos que se pueden hacer seguidos o de manera independiente. Nos adaptamos a ti para que puedas ir aprendiendo a tu ritmo.
QUÉ APRENDERÁS
La formación de Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética de 112 h te preparará profesionalmente para que puedas trabajar en un centro de dietética naturista o herbolario, o a crear tu propia consulta o tu propio herbolario.
Además, te enseñaremos conocimientos que te permitirán cuidar de tu salud y de la de los demás de una forma integral y holística, teniendo una vital importancia el trabajo sobre la prevención de enfermedades.
A través de conocimientos prácticos el alumno aprenderá a:
- Asesorar sobre hábitos saludables de alimentación desde la perspectiva naturista, incorporando conocimientos de PNI (psiconeuroinmunología).
- Difundir hábitos de vida saludable, colaborando en la promoción de la salud, con el uso de complementos alimenticios, fitoterapia (plantas medicinales), oligoelementos, flores de bach…, informando y orientando sobre sus propiedades y formas de uso.
CÓMO LO APRENDERÁS
Nuestro curso de Técnico en Herbodietética está formado por 3 módulos con los conocimientos clave:
- Nutrición Integrativa 48 h
- Fitoterapia 48 h
- Flores de Bach 16 h
Estos 3 módulos se pueden hacer todos seguidos en un único año académico (que consta de 36 sesiones en miércoles por la tarde de 17h a 20h. *Excepto módulo 3 de 16h a 20h), o se pueden realizar de manera independiente, e irlos completando en años posteriores.
Nuestro enfoque de las clases es práctico. Contamos con unas instalaciones que nos permiten realizar sesiones de Fitoterapia en el Laboratorio, y sesiones de Dietética Naturista en nuestra Aula Cocina. De hecho, cada uno de los 3 módulos del curso de Técnico en Herbodietética tendrá una parte práctica. Con este enfoque de clases presenciales más activas y participativas por parte de los alumnos, logramos que nuestros alumnos logren un aprendizaje significativo más profundo y durarero.
Por último, los horarios de esta formación en TÉCNICO EN NUTRICIÓN INTEGRATIVA Y HERBODIETÉTICA 112 h son compatibles con la realización de seminarios de Kinesiología. Pregúntanos.
ACREDITACIÓN QUE SE OBTIENE
La titulación de Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética de 112 h de DOLMEN SALUT es una titulación propia y privada de DOLMEN SALUT que avala la formación de quien la obtiene y acredita su adecuada preparación para el ejercicio profesional. En el caso de desear ser autónomo, podrá solicitar asociarse a ASESTENA o COFENAT y contratar su seguro de responsabilidad civil.
El alumno obtendrá un certificado acreditativo de cada módulo formativo, expedido por DOLMEN SALUT,
detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.
FORMACIÓN IMPARTIDA EN BARCELONA EN DOLMEN SALUT
Un recorrido formativo que se ajusta a ti, aportándote un alto contenido práctico, esencial para tu ejercicio profesional.
Módulo I. NUTRICIÓN INTEGRATIVA
48 HORAS LECTIVAS
Intro. a la Dietética Naturista (9h) + PNI (39 h)
- Introducción a la Dietética Naturista.
- Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo.
- Nutrición: Micro y macro nutrientes.
- Dietoterapia según la PNI: protocolos de actuación en fisiopatologías.
- Pruebas diagnósticas.
- Suplementación.
- Prácticas de dietoterapia y cocina saludable en el aula-cocina de DOLMEN SALUT.
Módulo II. FITOTERAPIA (PLANTAS MEDICINALES)
48 HORAS LECTIVAS
- Introducción a la Fitoterapia.
- Sistema Respiratorio, Sistema Digestivo, Sistema Nervioso, Sistema Renal, Sistema musculo-esquelético
- Prácticas Kinesiología con los diferentes sistemas estudiados en clase. (Introducción)
- Elaboración de vahos
- Botánica
- Farmacognosia
- Química Orgánica
- Práctica de cataplasmas articulares
- Piel, pelo, mucosas y vista
- Aromaterapia
- Práctica de destilación en cocina
Módulo III. FLORES DEL DR. BACH
16 HORAS LECTIVAS
Con introducción a testaje con Kinesiología
- Fundamentos y modelo filosófico de la terapia floral.
- Clasificación de los 38 remedios florales.
- Los 7 grupos de Flores de Bach.
- Preparación y posología.
- Casos prácticos.
Además, habrá visitas de laboratorios o cadenas de herboristerías, y se podrá organizar una VISITA AL JARDÍN BOTÁNICO o a algún CENTRO DE RECURSOS NATURALES ENFOCADOS A TERAPIAS.
La titulación de Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética de 112 h de DOLMEN SALUT es una titulación propia y privada de DOLMEN SALUT que avala la formación de quien la obtiene y acredita su adecuada preparación para el ejercicio profesional. En el caso de desear ser autónomo, podrá solicitar asociarse a ASESTENA o COFENAT y contratar su seguro de responsabilidad civil.
El alumno obtendrá un certificado acreditativo de cada módulo formativo, expedido por DOLMEN SALUT,
detallando los contenidos cursados y el total de horas lectivas.
DURACIÓN ACADÉMICA CURSO
Los estudios del Técnico en Nutrición Integrativa y Herbodietética 2023-2024: 112 horas lectivas.
Esta formación tiene lugar a lo largo de 10 meses en horario:
- GRUPO SEMANAL: 36 miércoles por la tarde de 17 a 20 h. *Excepto módulo 3 de 16h a 20h.
Esta formación es presencial con opción a seguir las clases teóricas online en directo desde casa. Si el alumno está haciendo el curso online y no puede asistir presencialmente un día que coincide con un taller práctico en el aula-cocina o en el laboratorio, no podemos garantizar que se pueda retransmitir en directo o con una calidad de audio y video óptima.
CALENDARIO ACADÉMICO PRÓXIMA CONVOCATORIA AÑO 2023-2024
Inicio el miércoles 13 de septiembre de 2023.
Finalización el miércoles 26 de junio de 2024.
Este horario es compatible con los horarios de los seminarios de Kinesiología. Pregúntanos.
FECHAS POR MÓDULOS
Módulo 1. NUTRICIÓN INTEGRATIVA 48h:
- 16 miércoles tarde de 17h a 20h
- del 13 de septiembre del 2023 al 24 de enero del 2024.
Módulo 2. FITOTERAPIA 48h:
- 16 miércoles tarde de 17h a 20h
- del 31 de enero al 29 de mayo del 2024.
Módulo 3. FLORES DE BACH 16h:
- 4 miércoles tarde de 16h a 20h
- del 5 al 26 de junio del 2024.
MONTSERRAT JORDÀ COTONAT
- Licenciada en Medicina y Cirugía
- MIR en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Especialista en Nutrición Deportiva.
- Graduada en Medicina Psicosomática y Psicología de la Salud
- Máster en Gestión y Dirección Sanitaria
- Psicoterapeuta
- Practitioner en Programación Neurolingüística
- Formada en Terapia Corporal Integrativa
SANDRA TORRADES OLIVA
- Licenciada en Biología, Universidad de Barcelona.
- Master en Comunicación Científica y Médica, Universidad Pompeu Fabra.
- Graduado de Naturopatía.
- Técnico en Herbodietética.
- Diploma en Terapia Floral del Dr. Bach.
- Experta en Reflexoterapia podal y Terapia Floral.
- Experiencia laboral:
- Psicoterapeuta
- Docente: Dolmen Salut / Grupo Thuban, CFGM (Técnico Curas Auxiliares de Enfermería) en el Centre d’Estudis Dolmen y Gremi d’Herbolaris, Apicultors i Alimentació Dietètica i Biològica de Catalunya
- Terapeuta holística, consulta privada en Barcelona.
- Socia Fundadora en Somriure, Tienda de productos ecológicos, talleres y charlas para la educación infantil natural (Barcelona).
- Redactora médica, Laboratorios Pfizer (Barcelona).
- Monitorización de Ensayos clínicos y Epidemiológicos, Laboratorios Pfizer (Barcelona).
- Técnico de Laboratorio, Laboratorios Hipra (Girona).
- Técnico de investigación, Departamento de Microbiología (Universidad de Barcelona).
CARLA ANSEDE
- Coordinadora de estudios de Terapias Naturales en DOLMEN SALUT
- Máster en Naturopatía.
- Especialización en reflexología, terapia floral y auriculopuntura.
- Técnica en dietética y nutrición.
- Técnica en fisioestética.
- Beauty and Health Coach.
- Acreditación como Formador de Formadores.
- Graduada en Comunicación y Relaciones Publicas por Staffordshire University.
SERGI CATALÀ ALIA
- Formación en Medicina Ortomolecular y Nutrición Celular por la Universidad de Almería (Instituto IFAF).
- Osteópata DO por la Asociación Nacional de Osteopatía (ANAOST).
- Graduado en Osteopatía.
- Máster en Integración Clínica Osteopática.
- Osteopatía Miofascial y tisular con Pierre Tricot.
- Técnicas estructurales tisulares con David Lachaize SAT (specific adjustement techniques) con Phillipe Brousseau.
- Técnicas osteopáticas con Alain Gehin.
ÀNGELS COTARELO
- Grado Superior de Dietética y Nutrición Ecológica.
- Coach Nutricional.
- Técnica en Dietética, Nutrición y Dietoterapia.
- Curso de Interpretación y Análisis para Dietistas y Nutricionistas.
- Curso de Herramientas de Coaching Departamento de Formación de Pimec (Barcelona).
- Técnica en Arículopuntura.
- Máster Psiconeuroinmunología.
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